Ticker

6/recent/ticker-posts

Banana flower cutlet

                     Banana flower cutlet






Do you want to know how to make banana flower cutlets?  make it and enjoy it with your family. Below is a simple recipe for banana flower cutlet recipe 

Ingredients

  • Banana flower cup finely chopped 
  • Potato - 2
  • Onion - 1 ( finely chopped 
  • Ginger - 1/2 inch finely chopped )
  • Garlic - 8-10 ( finely chopped )
  • Green chillies - 5-6 ( finely chopped )
  • Curry leaves - a few finely chopped )
  • Turmeric powder - 1/4 tsp
  • Pepper powder - 1 tsp 
  • Garam Masala - 1/2 tsp 
  • Coriander a little chopped 
  • Lemon juice - 1 tbsp 
  • Egg white - 1-2 
  • Bread powder - 1/4 cup 
  • Salt - as per taste
  • Oil required amount for frying 

preparation

 Chop the plantain into powder, and mix it with salt and turmeric powder. Soak in water for 15 minutes. Then squeeze out the excess water from the banana flower and put it in separate bowl.

  Boil the potatoes, peel them and mash them, add salt and turmeric powder and mash them

Put pan on the stovepour some oil in it and when it is hot, add the chopped onion and fry until golden brown. To be sauteed

Then add green chilliesginger and garlic and saute for minutesadd banana flowersprinkle some salt and stircover and boil for minutes.

Then open the lid and stir, add turmeric powderchilli powderpepper powder and garam masala and stir well for a few secondsadd lemon juicemashed potato and curry leaves and saute well on low flame and keep it cool.

Then add some salt to the egg white Must join together

Then roll the cooled banana flower mixture into small balls, pat it flat, dip it in egg, roll it in bread powder and keep it on plate.

 Then put pan in the ovenpour the required amount of oil in it for frying and when it is hot, put the cutlets before If it is still golden brown, the banana cutlet is ready.

Post a Comment

0 Comments